Inflacja nie uderza w restauracje tak mocno, jak w sklepy spożywcze

Polska i inne kraje na świecie zmagają się z inflacją, ale nie wszystkie wzrosty są sobie równe. Nowe dane pokazują, że ceny w restauracjach rosną znacznie wolniej niż ceny artykułów spożywczych, co oznacza, że ​​teraz wyjście do restauracji może być lepszym rozwiązaniem niż gotowanie posiłków we własnej kuchni.

W zeszłym miesiącu ceny konsumpcyjne w USA wzrosły o 13,1 proc. rok do roku w sklepach spożywczych, ale tylko o 7,6 proc. w restauracjach, podał w poniedziałek The Wall Street Journal. Ta różnica, jak zauważono w danych Departamentu Pracy, jest największą różnicą inflacyjną między nimi od lat 70. XX wieku.

Chociaż ceny w restauracjach wciąż rosną, jest to mniejszy wzrost niż to, co wielu widzi na rachunkach ze sklepu spożywczego. Te koszty artykułów spożywczych rosły o 10 procent lub więcej rocznie od marca, według WSJ, największy skok odnotowany przez Departament Pracy od 1981 roku przez czynniki takie jak wojna na Ukrainie i słaba produkcja, stwierdził w gazecie ekonomista Paul Ashworth. „W ostatnich miesiącach mieliśmy idealną burzę” – powiedział. Oczywiście zdarzają się przypadki, gdy ceny surowców spadają, ale restauracje wciąż pobierają za nie więcej niż w przeszłości.

Tymczasem restauracje odnotowują wzrost kosztów głównie ze względu na wzrost cen pracy. Ale ponieważ ten skok nie jest tak duży, jak ten, który występuje w sklepach spożywczych, niektóre duże restauracje sieciowe promują swoje posiłki jako świetne oferty w okresie wysokiej inflacji.

Pomimo niższych wzrostów kosztów, jedzenie poza domem jest nadal znacznie droższe niż gotowanie w domu. Koszty pracy, czynsz i inne wydatki składają się na końcowy rachunek za obiad, podczas gdy te czynniki pojawiają się mniej – jeśli w ogóle – w domu. Mimo to wielu domowych kucharzy doświadcza prawdziwego szoku związanego z cenówkami, kiedy idą do sklepu spożywczego.

Jak oceniasz ten wpis?
+1
22
+1
53
+1
3
Luxatic.pl

Luxatic.pl to lifestylowy magazyn o luksusie, stylu życia i pieniądzach. Prezentujemy najlepsze usługi, produkty i miejsca na całym świecie.

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie opublikowany.

Kontakt z nami

W każdej sprawie prosimy o kontakt pod poniższym adresem e-mail: info małpa luxatic.pl

Bądź na bieżąco!